Регион:
Рейнхессен

Зона производства:
РЕЙНХЕССЕН

Категория:
Qualitatswein

Сорт винограда:
Рислинг 100%

Содержание сахара:
Брют

Цвет:
Белое

Производитель:
Romisches Wei dorf KG

Размер бутылки:
0.75 л

Тип:
Игристое вино

Готовят тираж из сброженного виноматериала, тиражного ликера, дрожжей и специальных веществ, для структурирования осадка. Тираж разливают по бутылкам, укупоривают кроненпробкой. Бутылки укладывают в винных подвалах в штабели. В бутылке в результате ферментации образуется углекислота, содержание алкоголя увеличивается примерно на 1,3% об. Дрожжевые клетки погибают (этот процесс называется автолизом) и остаются в бутылке. Созревание на осадке длится не менее 12 месяцев. Бутылки помещаются почти горизонтально в специальные пюпитры, чтобы осадок спустился в горлышко бутылки. Затем горлышки бутылок опускают в охлаждающую жидкость, чтобы осадок заморозился. Кроненпробку удаляют вместе с осадком, добавляют тиражный ликер.Затем бутылку укупоривают, мюзлюют и оформляют.

Описание вина:
Вино покоряет длительной игрой жемчужных пузырьков, сортовым букетом и свежим вкусом с приятной минеральностью. Послевкусие
длительное и запоминающееся.